Golden Milk. Mezcla de especias artesanal
La mezcla Golden Milk es una combinación de especias inspirada en la tradicional bebida ayurvédica «haldi ka doodh» (o «leche dorada»), reconocida por sus propiedades antiinflamatorias y reconfortantes. Esta mezcla equilibrada de especias no solo aporta un sabor cálido y aromático, sino también beneficios para la salud, siendo ideal para infusiones, preparaciones dulces e incluso platos salados.
Contiene
La mezcla Golden Milk Mix está compuesta por ingredientes 100% naturales:
- Cúrcuma: El principal componente, conocido por su efecto antiinflamatorio y su color dorado característico.
- Pimienta negra: Mejora la absorción de la curcumina, el principio activo de la cúrcuma.
- Canela: Aporta dulzor natural y un aroma cálido.
- Jengibre: Brinda un toque picante y favorece la digestión.
- Clavo de olor: Contribuye con notas profundas y ligeramente mentoladas.
Perfil aromático
Esta mezcla presenta un aroma terroso y especiado, dominado por la cúrcuma y el jengibre, con matices dulces de canela y clavo de olor. La pimienta negra agrega un toque fresco y ligeramente picante, creando un bouquet complejo y reconfortante.
Perfil de sabor
El sabor es equilibrado: la canela aporta dulzura, mientras que el jengibre y la pimienta negra añaden un leve picor. La cúrcuma proporciona un fondo terroso, y el clavo de olor redondea la experiencia con un toque cálido y aromático. El resultado es una mezcla suave pero con profundidad, ideal para bebidas y preparaciones culinarias.
Usos sugeridos
- Golden Milk tradicional: Ver receta .
- Infusiones: Añadir a tés como el chai, manzanilla o té negro para un toque especiado.
- Batidos y smoothies: Combinar con leche de coco, plátano y dátiles para una bebida energética.
- Repostería: Incorporar en galletas, panes especiados o postres con calabaza.
- Cocina salada: Usar en sopas, arroces, curry o adobos para carnes y vegetales.
Conservación
Para mantener sus propiedades y aroma, se recomienda almacenar la mezcla en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Bajo estas condiciones, puede conservarse durante varios meses sin perder calidad.
✅Ingredientes seleccionados
✅Sin sal ni azúcar agregadas. Sin Aditivos
✅Fácil de usar.