Mejorana
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La mejorana (Origanum majorana) es una planta herbácea perenne de la familia Lamiaceae, originaria de Asia y el Mediterráneo. Tiene hojas pequeñas, verdes y aromáticas, con un sabor suave y dulce, que recuerda al orégano pero es más delicado.
Es utilizada principalmente en la cocina mediterránea y de Medio Oriente para sazonar carnes, sopas, guisos, salsas y ensaladas. Además de su uso culinario, la mejorana tiene propiedades medicinales, como efectos digestivos, calmantes y antiespasmódicos, y se emplea tradicionalmente para aliviar problemas estomacales, insomnio y estrés.
La mejorana está presente en el Mix Italiano y Mix Griego de las mezclas Abelión.