Malagueta

La malagueta (Aframomum melegueta) es una planta de la familia Zingiberaceae, originaria de África occidental. Su fruto, que se asemeja a una pequeña vaina, contiene semillas de sabor picante y algo amargo, conocidas como «pimienta malagueta».

Es utilizada principalmente como especia en la cocina africana, especialmente en platos de carne, salsas y curry. También se utiliza en la medicina tradicional por sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y estimulantes. Además, la malagueta se ha empleado históricamente como un afrodisíaco y en tratamientos para mejorar la circulación.