Ajedrea
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La ajedrea (Satureja hortensis) es una planta aromática mediterránea perteneciente a la familia de las labiadas. Se caracteriza por su sabor picante y ligeramente amargo, similar al tomillo. Es utilizada como condimento en la cocina y por sus propiedades medicinales, como ser digestiva, antimicrobiana y carminativa. Es ideal para aromatizar guisos, legumbres y carnes.
En nuestra mixtura de especias Finas Hierbas Abelión, la ajedrea aporta su aroma característico.
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